Przepis na ciasto do pizzy z suchych drożdży 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oliwy
- 7 g suchych drożdży
- około 300 ml ciepłej wody
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj suchye drożdże i dokładnie wymieszaj.
3. Wlej oliwę do mąki i delikatnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając cały czas, aż powstanie elastyczne i gładkie ciasto.
5. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 5-10 minut, aż będzie sprężyste.
6. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na okrągłą płaską formę.
8. Nałóż na ciasto ulubione składniki i piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 15-20 minut, aż brzegi będą rumiane.
Gotowe! Smacznego!