Przepis na ciasto do pizzy bez rozczynu 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
- 300 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciągle łyżką drewnianą, aż składniki się połączą.
3. Przełóż ciasto na stolnicę i zagniataj je przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Następnie dodaj oliwę z oliwek i kontynuuj zagniatanie przez kolejne kilka minut, aż oliwa się wchłonie.
5. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, możesz je podzielić na mniejsze porcje i przygotować pizzę według własnego wyboru.
Smacznego!