Przepis na ciasto do pizzy bezglutenowe 📖
Oto przepis na bezglutenowe ciasto do pizzy:Składniki:
- 2¾ szklanki mąki kukurydzianej
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 1 łyżka drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1½ szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąki kukurydzianą, mąkę ryżową, drożdże i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę. Wyrób ciasto za pomocą miksera lub drewnianej łyżki, aż składniki dokładnie się połączą.
3. Gdy ciasto stanie się gładkie i elastyczne, przykryj je ściereczką i odstaw na 1-2 godziny, aby wyrosło.
4. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na dużą, cienką płaską powierzchnię. Możesz podsypać mąką ryżową, jeśli ciasto klei się.
5. Przenieś ciasto na uprzednio przygotowaną blachę do pieczenia.
6. Dodaj ulubione składniki na pizzę: sos pomidorowy, ser, warzywa, mięso, itd.
7. Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 200°C, aż brzegi ciasta zaczną się rumienić.
8. Wyjmij pizzę z piekarnika, przekrój na kawałki i podawaj ciepłe.
Smacznego!