Przepis na ciasto do pizzy suche drożdże 📖
Oto przepis na ciasto do pizzy z suchymi drożdżami:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 300 ml letniej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
Instrukcje:
1. W małej misce wymieszaj drożdże i cukier w letniej wodzie. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże zaczynają działać.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i sól.
3. Dodaj oliwę z oliwek do mąki i wymieszaj.
4. Powoli wlej roztwór drożdży do mąki, ciągle mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
5. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 5-7 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
6. Umieść ciasto w misce posmarowanej odrobiną oliwy z oliwek i przykryj ściereczką. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, ponownie zagniataj przez kilka minut.
8. Przygotuj formę do pieczenia pizzy i delikatnie rozciągnij ciasto w formie, starając się utrzymać grubość na pożądanym poziomie.
9. Dodać ulubione składniki i piec w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 12-15 minut, lub do momentu, gdy ciasto do pizzy będzie złociste.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym domowym ciastem do pizzy z suchymi drożdżami.