Przepis na ciasto do pizzy miekkie 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 300ml letniej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W innym naczyniu rozpuść drożdże w letniej wodzie i dodaj cukier. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się pienić.
3. Do miski z suchymi składnikami dodaj rozpuszczone drożdże oraz oliwę z oliwek.
4. Za pomocą drewnianej łyżki lub ręki, wymieszaj składniki aż składniki połączą się w jednolite ciasto.
5. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
6. Umieść ciasto w dużej misce posmarowanej oliwą, przykryj czystą ściereczką i pozostaw na około 1-2 godziny w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
7. Po wyrośnięciu ciasto jest gotowe do uformowania pizzy. Wykorzystaj je według preferowanego przepisu na pizzę.