Przepis na pizze miekkie ciasto 📖
Oto przepis na miękkie ciasto do pizzy:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Powoli dodawaj ciepłą wodę, stale mieszając, aż składniki się połączą.
3. Dodaj oliwę z oliwek i kontynuuj mieszanie, aż powstanie jednolite i miękkie ciasto.
4. Wyrabiaj ciasto na stolnicy przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przełóż ciasto do naczynia, przykryj je ściereczką i pozostaw na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasto jest gotowe do uformowania na pizzę według preferencji.
7. Po uformowaniu pizzy, nałóż wybrane składniki i piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez około 12-15 minut, aż brzegi będą rumiane.
Smacznego!