Przepis na ciasto do pizzy olga smile 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g suchych drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na 5 minut, aż drożdże się aktywują.
2. W większej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże wraz z wodą do miski z mąką i wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Dodaj oliwę z oliwek i kontynuuj mieszanie ciasta przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasto można podzielić na mniejsze części, aby przygotować mniejsze pizze.
7. Każdą porcję ciasta rozwałkuj na okrągłą formę o preferowanej grubości.
8. Nałożyć ulubione składniki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220°C.
9. Piec pizzę przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste i wydaje się chrupiące.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pyszną pizzą przygotowaną w domu. Smacznego!