Przepis na ciasto do pizzy z 1 kg maki 📖
Przepis na ciasto do pizzy z 1 kg maki:Składniki:
- 1 kg mąki
- 600 ml ciepłej wody
- 2 łyżki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 25 g świeżych drożdży
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Poczekaj, aż drożdże się rozpuszczą.
3. Dodaj drożdże do miski z mąką i solą. Zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Na koniec dodaj oliwę z oliwek i jeszcze raz zagnieć ciasto, aby oliwa się równomiernie rozprowadziła.
5. Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Kiedy ciasto wyrośnie, ponownie zagnieć je przez kilka minut, aby usunąć powietrze.
7. Ciasto jest gotowe do użycia. Możesz teraz podzielić je na mniejsze kawałki, rozwałkować i przygotować swoje ulubione pizze.
Smacznego!