Przepis na ciasto do pizzy z krupczatki 📖
Składniki:- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 180 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
2. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
3. Wlej roztwór drożdży do miski z suchymi składnikami i dodaj oliwę.
4. Wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasto zagnieć jeszcze przez kilka minut i podziel je na dwie części.
7. Każdą część rozwałkuj na okrągłą formę o żądanej grubości.
8. Ciasto możesz teraz upiec z wybranymi dodatkami lub zamrozić na późniejsze użycie.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domową pizzą z krupczatki. Smacznego!