Przepis na kruche ciasto z krupczatki 📖
Przepis na kruche ciasto z krupczatki:Składniki:
- 250 g mąki krupczatki
- 125 g masła
- 80 g cukru pudru
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 2 łyżki zimnej wody
Instrukcje:
1. Przesiej mąkę krupczatkę do miski.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozkrusz je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj cukier puder, żółtko i szczyptę soli. Wymieszaj.
4. Dodaj zimną wodę i wyrób ciasto, formując je w kulę.
5. Owin ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
6. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3-4 mm.
7. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy do tarty.
8. Delikatnie wciśnij ciasto w dno i boki formy.
9. Nakłuj spód widelcem, aby ciasto się podczas pieczenia nie wybrzuszyło.
10. Wstaw formę do nagrzanego do 180 stopni Celsiusza piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie lekko złociste.
11. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed dalszym wykorzystaniem.
Gotowe! Możesz użyć tego ciasta jako podstawę do różnych tart lub ciasteczek. Smacznego!