Przepis na ciasto do pizzy z lodówki 📖
Oto przepis na ciasto do pizzy z lodówki:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g świeżych drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W innym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
3. Wlej rozpuszczone drożdże do miski z suchymi składnikami.
4. Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj wszystko łyżką.
5. Gdy składniki dobrze się połączą, wyłóż ciasto na stolnicę i zagnieć je przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
6. Przenieś ciasto do miski lekko posmarowanej oliwą z oliwek, przykryj ściereczką i włóż do lodówki na co najmniej 24 godziny.
7. Po upływie tego czasu, wyjmij ciasto z lodówki i pozostaw na blacie kuchennym, aby osiągnęło temperaturę pokojową.
8. Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni Celsjusza.
9. Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj go na kształt pizzy o dowolnej grubości.
10. Przełóż ciasto na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
11. Dodaj ulubione składniki do pizzy, takie jak sos pomidorowy, ser, warzywa, mięso itp.
12. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż będzie zarumienione i chrupiące.
13. Wyjmij z pieca, pokrój i podawaj.
Smacznego!