Przepis na cienkie ciasto do pizzy bez drożdży 📖
Oto przepis na cienkie ciasto do pizzy bez drożdży:Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W drugiej misce połącz ciepłą wodę i oliwę z oliwek.
3. Stopniowo wlej mokre składniki do suchych, mieszając łyżką drewnianą lub rękoma, aż składniki się połączą.
4. Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i pozostaw na 15-20 minut, aby odpoczęło.
6. Po odpoczynku ciasto jest gotowe do wałkowania. Wałkuj je na cienką warstwę, upewniając się, że nie jest zbyt grube.
7. Przenieś ciasto na natłuszczone blaszki do pieczenia i dodaj ulubione składniki na wierzch.
8. Piecz pizzę w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez około 10-15 minut, aż składniki będą dobrze podpieczone, a ciasto będzie lekko zrumienione.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domową pizzą z cienkim ciastem bez dodatku drożdży.