Przepis na ciasto do pizzy ze swiezymi drozdzami 📖

Oto przepis na ciasto do pizzy ze świeżymi drożdżami:

Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:
1. W misce rozpuszczamy cukier w ciepłej wodzie. Dodajemy świeże drożdże i mieszamy delikatnie. Pozostawiamy na około 10 minut, aż drożdże zaczną się rozpuszczać.

2. W osobnej misce mieszamy mąkę z solą. Dodajemy rozpuszczone drożdże oraz oliwę z oliwek. Wyrabiamy ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie.

3. Przekładamy ciasto do miski wysmarowanej oliwą z oliwek i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy na około 1-2 godziny w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.

4. Po wyrośnięciu ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę i dzielimy na kilka porcji, w zależności od preferowanej wielkości pizzy.

5. Każdą porcję ciasta rozwałkowujemy na okrągłą lub prostokątną formę w cienką lub grubszą warstwę, w zależności od preferencji.

6. Na cienko rozwałkowanym cieście układamy wybrane dodatki, takie jak sos pomidorowy, ser, warzywa, mięso czy owoce morza.

7. Piecz pizzę w nagrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku przez około 12-15 minut, aż ciasto będzie rumiane i chrupiące.

Gotową pizzę wyjmujemy z piekarnika i podajemy na gorąco. Smacznego!

Podobne przepisy

ciasto do pizzy z drożdżami
ciasto do pizzy z suchymi drożdżami
ciasto do pizzy z drozdzami w proszku
ciasto na pierogi z drożdżami
pizze ciasto z drożdżami