Przepis na ciasto drożdżowe bez zarabiania 📖
Oto prosty przepis na ciasto drożdżowe bez zarabiania:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 10 g suchych drożdży
- 60 g cukru
- 250 ml ciepłego mleka
- 100 g masła, roztopionego
- 2 jajka
- szczypta soli
- opcjonalnie: ulubione nadzienie (np. dżem, kruszonka, czekolada)
Instrukcje:
1. Wsyp mąkę do dużej miski i dodaj cukier oraz sól. Dokładnie wymieszaj.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Poczekaj, aż drożdże zaczną się rozpuszczać.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże, roztopione masło i jajka do miski z suchymi składnikami. Mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię i zagniataj je przez kilka minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i ponownie zagniataj przez kilka minut.
7. Podziel ciasto na mniejsze porcje i uformuj z nich wybrany kształt (np. bułki, pączki, warkocze). Możesz również dodać favorite nadzienie, np. napełniając pączki dżemem.
8. Układaj uformowane ciasto na blasze do pieczenia, zachowując odstępy pomiędzy nimi.
9. Odstaw ciasto na kolejne 15-20 minut, aby podrosło.
10. W międzyczasie, nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
11. Gdy ciasto podrosło, włóż je do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż nabierze złotego koloru.
12. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się smacznym, domowym ciastem drożdżowym bez potrzeby zarabiania.