Przepis na sprawdzony ciasto fale dunaju 📖
Oto przepis na ciasto Fale Dunaju:Składniki:
- 250g mąki
- 200g masła
- 100g cukru pudru
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 szklanka dżemu porzeczkowego
- 100g posiekanych orzechów
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj masło i cukier puder, następnie dokładnie zagniataj składniki, aż uzyskasz kruszonkę.
3. Do kruszonki dodaj żółtka i cukier waniliowy, zagniataj, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą, drugą mniejszą.
5. Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż nią spód formy do tarty.
6. Delikatnie wgnieć ciasto do formy, a następnie wyłóż je dżemem porzeczkowym.
7. Na dżemie posyp połową posiekanych orzechów.
8. Drugą część ciasta rozwałkuj na wielkość formy i ułóż na dżemie i orzechach.
9. Zmierzch ciasto wstążką, aby zabezpieczyć brzegi.
10. Wierzch ciasta posyp resztą posiekanych orzechów.
11. Wstaw formę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 - 45 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto nabierze złotego koloru.
12. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
13. Po ostygnięciu kroj ciasto w fale i podawaj. Smacznego!