Przepis na ciasto fale dunaju z bananami 📖
Składniki:- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 banany
- sok z 1 cytryny
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę pszeniczną z proszkiem do pieczenia i przesiej przez sitko.
2. Masło pokrój na kostki i utrzyj z cukrem na gładką masę.
3. Dodaj po jednym jajku, cały czas mieszając.
4. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, ale nie mieszaj zbyt długo, tylko aż składniki się połączą.
5. Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 25-30 minut do zarumienienia. Sprawdź patyczkiem, czy w środku ciasto jest upieczone.
6. Banany obierz i pokrój w plastry. Skrop sokiem z cytryny, aby się nie utleniły.
7. Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywno.
8. Gdy ciasto ostygnie, przekrój je na pół. Na dolną część połóż uprzednio umyte plastry bananów.
9. Na banany wyłóż ubitą śmietanę. Przykryj drugą częścią ciasta.
10. Oprósz wierzch ciasta cukrem pudrem.
11. Ciasto fale dunaju z bananami jest gotowe do podania. Smacznego!