Przepis na ciasto gotowane 📖
Przepis na ciasto gotowane:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, pokrojonego w kostkę
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj masło i rozdrobnij je za pomocą palców, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i mleko, następnie zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
5. Pokrój ciasto na kwadraty lub kształty według własnego uznania.
6. Zagotuj w garnku wodę i delikatnie wrzucaj po kilka kawałków ciasta.
7. Gotuj ciasto przez około 2-3 minuty, aż wypłynie na powierzchnię.
8. Wyjmij gotowe ciasto za pomocą cedzaka i odstaw na bok, żeby odsączyło się z nadmiaru wody.
9. Powtórz proces gotowania dla pozostałych kawałków ciasta.
10. Gotowe ciasto podawaj na talerzach, możesz je polać miodem, posypać cukrem pudrem lub podać je z ulubionym sosem.
Smacznego!