Przepis na ciasto kruche do szarlotki 📖
Oto przepis na ciasto kruche do szarlotki:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 1 jajko
- 50g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i sól.
2. Dodaj pokrojone na niewielkie kawałki masło i rozgnieć je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Staraj się nie przekraczać zbytnio czasu, aby ciasto nie stało się twarde.
4. Gdy składniki dobrze się połączą, uformuj z ciasta kulę i owiń ją w folię spożywczą. Umieść ją w lodówce na około 30 minut.
5. Po upływie czasu wyciągnij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3-4mm.
6. Przełóż rozwałkowane ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy do tarty lub na blaszkę.
7. Delikatnie dociskaj ciasto do dna i brzegów formy, usuwając ewentualne nadmiary.
8. Możesz też uformować paseczki z ciasta i ułożyć je w kratkę na wierzchu szarlotki.
9. Teraz ciasto jest gotowe do użycia w recepturze na szarlotkę. Dodaj ulubione owoce, np. jabłka, posyp cukrem i cynamonem, a następnie przykryj kruchym ciastem.
10. Piecz szarlotkę w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż do uzyskania złocistego koloru.
11. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia, zanim podasz je na talerz.
Smacznego!