Przepis na ciasto kruche z całymi jajkami 📖
Przepis na ciasto kruche z całymi jajkami:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 100g cukru pudru
- 2 całe jajka
- 1 łyżka zimnej wody
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj suchą mąkę, cukier puder i sól, a następnie dodaj pokrojone w kostkę zimne masło.
2. Delikatnie utrzyj masło z mąką, aż powstanie kruchoziarnista konsystencja.
3. Dodaj całe jajka i wodę, następnie zagnieć ciasto, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolitą masę.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i umieść je w lodówce na około 30 minut.
5. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części (jedna na spód, druga na wierzch).
6. Wykorzystaj jedną część ciasta, aby wylepić spód formy do pieczenia o średnicy około 20 cm.
7. Włóż nadzienie swojego wyboru na wyłożony spód ciasta.
8. Użyj drugiej części ciasta, aby pokryć i zamknąć nadzienie, układając je w równą warstwę.
9. Delikatnie roztrzepane jajko użyj do posmarowania wierzchu ciasta.
10. Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste na wierzchu.
11. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!