Przepis na ciasto krucho drożdżowe z jabłkami 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 50g cukru
- 1 jajko
- 20g świeżych drożdży
- 2 jabłka
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli.
2. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozcieraj je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. W innym naczyniu rozpuszcz drożdże w odrobinie letniego mleka (około 1/4 szklanki).
4. Do mąki dodaj jajko i rozpuszczone drożdże. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
5. Odstaw ciasto na około godzinę, aby dobrze wyrosło.
6. Jabłka pokrój na cienkie plasterki.
7. Wyłóż ciasto na prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ułóż plasterki jabłek na wierzchu.
8. Posyp jabłka cukrem pudrem.
9. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 25-30 minut, aż będzie złociste.
10. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!