Przepis na pyszne ciasto bez glutenu 📖
Oto przepis na pyszne ciasto bez glutenu:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki ryżowej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka mleka
Instrukcje:
1. W osobnej misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw na bok.
2. W dużej misce ubij masło razem z cukrem, aż masa będzie puszysta.
3. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj mąkę i mleko do masy jajecznej, na przemian, zaczynając i kończąc na mące.
6. Mieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolite ciasto.
7. Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką formy do pieczenia.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy włożony w środek patyczek będzie czysty.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!