Przepis na ciasto marchewkowe light 📖
Oto przepis na ciasto marchewkowe light:Składniki:
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka cukru
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- opcjonalnie: garść posiekanych orzechów lub rodzynek
Instrukcje:
1. Wymieszaj marchewkę, cukier, olej roślinny i jajka w dużej misce, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i gałkę muszkatołową.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie po każdym dodaniu, aż całość będzie gładka.
4. Jeśli chcesz dodać orzechy lub rodzynki, włóż je teraz i wymieszaj je z ciastem.
5. Wlej ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, lub do momentu gdy włożony do ciasta patyczek będzie czysty.
7. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
8. Po ostygnięciu możesz posypać ciasto marchewkowe lekkim pudrem cukru, jeśli chcesz.
Smacznego!