Przepis na ciasto marchewkowe mąka żytnia 📖
Oto przepis na ciasto marchewkowe z mąką żytnią:Składniki:
- 2 szklanki mąki żytniej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 szklanki startej marchewki
- 1/2 szklanki pokrojonych orzechów
- 1/2 szklanki suszonych żurawin
Przygotowanie:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę żytnią, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Odstaw na bok.
2. W drugiej misce ubij jajka i cukier na gładką masę.
3. Dodaj olej do masy jajecznej i dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę mąki do masy jajecznej, mieszając ciasto cały czas.
5. Następnie dodaj startą marchewkę, orzechy i żurawiny. Dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-55 minut, aż ciasto będzie złote i dobrze wypieczone.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed podaniem.
Smacznego!