Przepis na ciasto marchewkowe z mąką gryczaną 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 1 i 1/2 szklanki mąki gryczanej
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- garść posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W jednej misce wymieszaj startą marchewkę, mąkę gryczaną, cukier, olej roślinny, jajka, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon oraz sól. Dodaj optionalnie posiekane orzechy.
2. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką foremki.
4. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 40-45 minut, lub aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie sprężyste w dotyku.
5. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
6. Gdy ciasto będzie wystudzone, możesz je udekorować według własnego smaku, np. polewą czekoladową lub kremem śmietankowym.
7. Gotowe ciasto marchewkowe z mąką gryczaną jest gotowe do podania! Smacznego!