Przepis na ciasto marchewkowe moje gotowanie 📖
Oto prosty przepis na ciasto marchewkowe:Składniki:
- 2 szklanki startych marchewek
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- garść posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj cukier, jajka i olej aż uzyskasz jednolitą masę.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
3. Dodaj suche składniki do mokrych składników i delikatnie wymieszaj.
4. Dodaj starte marchewki (oraz posiekane orzechy, jeśli chcesz) i ponownie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Przełóż ciasto do formy do pieczenia (najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
6. Piecz ciasto przez około 40-50 minut, lub do momentu gdy wierzch będzie lekko zrumieniony i suchy. Sprawdź suchym patyczkiem, czy jest gotowe - jeśli na patyczku nie będzie klejących się okruchów ciasta, wyjmij je z piekarnika.
7. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z formy i pozostaw do wystudzenia na kratce.
8. Możesz je podać jako jest, lub polać je lukrem, posypać cukrem pudrem lub udekorować według własnego pomysłu.
Smacznego!