Przepis na racuchy moje gotowanie 📖
Oto przepis na pyszne racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 duże jabłka
- olej do smażenia
1. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj mleko i jajka do suchej mieszanki. Dobrze wymieszaj, aby powstało jednolite ciasto.
3. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w plasterki lub drobną kostkę.
4. Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię i dodaj trochę oleju.
6. Nakładaj łyżką porcję ciasta na rozgrzaną patelnię, formując okrągłe placki.
7. Smaż racuchy na średnim ogniu z obu stron, aż staną się rumiane i chrupiące.
8. Gotowe racuchy przekładaj na talerz wyłożony papierem absorbującym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Podawaj ciepłe racuchy posypane cukrem pudrem, sosem czekoladowym czy ulubionymi owocami.
Smacznego!