Przepis na ciasto marchewkowe poezja smaku 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 2 szklanki mąki
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki imbiru
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj startą marchewkę, jajka, cukier i olej roślinny, aż składniki się połączą.
2. Dodaj przesianą mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, ale nie mieszaj zbyt intensywnie.
3. Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką formy do pieczenia.
4. Piecz ciasto w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie czysty.
5. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
6. Gdy ciasto ostygnie, możesz je udekorować lukrem, bitą śmietaną lub posypką kokosową.
Smacznego!