Przepis na ciasto marchewkowe z kremem orzechowym 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszenna
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Krem orzechowy:
- 200g kremowego serka typu Philadelphia
- 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj marchewkę, mąkę pszenną, cukier, olej roślinny, jajka, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i szczyptę soli. Dokładnie połącz składniki, aby powstało jednolite ciasto.
2. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia formy.
3. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 45-50 minut, lub aż ciasto będzie gotowe (sprawdź suchym patyczkiem).
4. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Krem orzechowy:
1. W misce wymieszaj kremowy serek Philadelphia, mielone orzechy włoskie, cukier puder i śmietankę kremówkę. Miksuj składniki na gładką masę.
2. Gdy ciasto będzie już całkowicie wystudzone, przełóż krem na wierzch ciasta, równomiernie go rozprowadzając.
Gotowe! Delikatne i wilgotne ciasto marchewkowe z kremem orzechowym jest gotowe do podania. Smacznego!