Przepis na ciasto marchewkowe z mąki orkiszowej 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1 szklanka cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- opcjonalnie: posiekane orzechy lub rodzynki
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj startą marchewkę, mąkę orkiszową, cukier trzcinowy, sól, cynamon i proszek do pieczenia.
2. Dodaj olej roślinny oraz jajka, i dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Opcjonalnie, możesz dodać posiekane orzechy lub rodzynki do ciasta i delikatnie je wymieszać.
4. Przełóż ciasto do prostokątnej formy do pieczenia, wcześniej natłuszczonej, lub wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz ciasto w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 40-50 minut, lub aż wbity do ciasta patyczek będzie czysty.
6. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostudzenia przed krojeniem na porcje.
7. Gotowe ciasto marchewkowe z mąki orkiszowej możesz podać posypane cukrem pudrem lub polane lukrem cytrynowym. Smacznego!