Przepis na ciasto marchewkowe z polewą pomarańczową 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 ½ szklanki cukru
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- szczypta soli
Polewa pomarańczowa:
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki soku z pomarańczy
Instrukcje:
1. W dużym garnku wymieszaj startą marchewkę, mąkę, cukier, olej roślinny, jajka, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
2. Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką formy do pieczenia.
3. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, lub aż wbity w ciasto patyczek wyjdzie suchy.
4. Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj polewę pomarańczową. W misce wymieszaj cukier puder i sok z pomarańczy, aż powstanie gładka masa.
5. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i ostudź. Następnie polej je przygotowaną polewą pomarańczową.
6. Pozwól ciastu ostygnąć i wchłonąć polewę przed podaniem.
7. Serwuj ciasto marchewkowe z polewą pomarańczową jako deser lub na specjalne okazje.
Smacznego!