Przepis na ciasto z polewą truskawkową 📖
Przepis na ciasto z polewą truskawkową:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 150g masła
- 150g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- szczypta soli
- 250g truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na jednolitą masę.
4. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając.
5. Dodaj wanilię i stopniowo wsypuj mąkę, ciągle mieszając, aż całość będzie gładka.
6. Przełóż ciasto do formy do pieczenia i wyrównaj wierzch.
7. Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź na kratce.
Polewa truskawkowa:
1. Oczyść truskawki i umyj je pod zimną wodą.
2. Pokrój truskawki w plastry i włóż je do rondelka.
3. Dodaj cukier puder do truskawek i podgrzej na małym ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
4. Przełóż truskawki do blendera i zmiksuj na gładką masę.
5. Odstaw truskawkową polewę na bok i zostaw do ostygnięcia.
Gdy ciasto i polewa truskawkowa będą wystudzone, nasmaruj ciasto polewą i udekoruj świeżymi truskawkami. Smacznego!