Przepis na ciasto marchewkowo buraczane 📖
Składniki:- 200 g startej marchewki
- 200 g startego buraka czerwonego
- 150 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 ml oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj startą marchewkę i buraka.
2. Dodaj jajka, cukier i olej roślinny. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Przełóż masę do formy o średnicy około 20 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Wstaw ciasto do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż będzie ładnie zarumienione.
6. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!