Przepis na ciasto na naleśniki smaki życia 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 2 łyżki masła (opcjonalnie)
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru
Dodatkowo:
- ulubione nadzienie do naleśników (np. dżem, owocowy sos, ser, szpinak z serem)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko i wymieszaj.
3. Stop masło i dodaj je do mokrych składników.
4. Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę bez grudek.
5. Na gorącej patelni rozpuść niewielką ilość masła lub oleju roślinnego.
6. Naleśniki można smażyć na dwóch sposobów - cienkie lub grubsze. Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię i rozprowadź równomiernie, aby uzyskać cienki naleśnik, lub większą ilość, aby uzyskać grubszy naleśnik.
7. Smaż naleśniki na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste.
8. Powtarzaj kroki 6-7, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Nałóż ulubione nadzienie na połowę naleśnika, zawiń go w kształt trójkąta lub rulonu.
10. Podawaj na ciepło i smacznego!