Przepis na ciasto na pierogi żeby nie było twarde 📖
Ok, oto przepis na ciasto na pierogi, które będzie miękkie i delikatne:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje:
1. Do dużej miski wsyp mąkę i sól. Dokładnie wymieszaj.
2. W drugiej misce roztrzep jajka i dodaj ciepłą wodę. Wymieszaj.
3. Powoli wlej mieszankę jajeczno-wodną do miski z mąką, stale mieszając drewnianą łyżką.
4. Gdy składniki się połączą, dodaj olej roślinny i kontynuuj mieszanie.
5. Kiedy składniki utworzą jednolite ciasto, przenieś je na stolnicę (posypaną mąką).
6. Zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i miękkie.
7. Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i odstaw na 30 minut.
8. Po 30 minutach ciasto jest gotowe do formowania pierogów według wybranego przepisu.