Przepis na ciasto na pizze 📖
Przepis na ciasto na pizzę:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 350 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
- opcjonalnie: zioła (oregano, bazylia) do smaku
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciasto łyżką, aż składniki się połączą.
3. Przenieś ciasto na stolnicę lub blat i zagnieć je przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Przełóż ciasto do miski posmarowanej oliwą, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, przez około godzinę lub do podwojenia objętości.
5. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z miski i podziel na dwie części (lub więcej, jeśli chcesz mniejsze pizze).
6. Każdą część ciasta rozwałkuj na placek o żądanej grubości i kształcie.
7. Przenieś ciasto na natłuszczone blachy do pieczenia lub użyj kamienia do pizzy.
8. Nałóż na ciasto ulubione składniki i piecz w rozgrzanym piekarniku, ustawionym na 220°C, przez około 15-20 minut lub do złocistego brzegu.
Gotowe! Możesz cieszyć się domową, pyszną pizzą.