Przepis na ciasto na pizze iii 📖
Składniki:- 500g mąki
- 300ml ciepłej wody
- 20g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1. W misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj cukier i odstaw na około 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. W drugiej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj do niej rozczyn z drożdży i oliwę z oliwek.
3. Wyrabiaj ciasto przez około 10-15 minut na jednolitą masę. Jeśli jest zbyt lepiące, dodaj nieco mąki.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, przekładaj je na natłuszczoną blachę do pieczenia i formuj żądaną kształt pizzy.
6. Dodaj ulubione składniki na wierzch ciasta – sos pomidorowy, ser, warzywa, mięso lub inne dodatki.
7. Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 220°C, aż ciasto będzie złociste.
Gotowe! Odstaw pizzę na chwilę, aby ostygła, a następnie możesz cieszyć się smacznym domowym przysmakiem.