Przepis na ciasto na pizze ii 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Dodaj cukier, wymieszaj i odstaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną i sól.
3. Dodaj aktywowane drożdże i oliwę z oliwek do suchych składników. Wyrób ciasto za pomocą łyżki lub ręki.
4. Gdy składniki się połączą, wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Umieść ciasto w dużej misce, przykryj je ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, ponownie zagniataj je przez kilka minut i uformuj wybrany kształt (np. okrągły lub prostokątny) na blasze do pieczenia.
7. Teraz ciasto jest gotowe do udekorowania ulubionymi sosami, serem i składnikami według preferencji.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku o temperaturze 200°C przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące na brzegach.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na chwilę, aby ostygło. Następnie pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!