Przepis na ciasto na pizze prostokątna blacha 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g suchych drożdży
- 325 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sos pomidorowy
- ulubione składniki do pizzy (np. ser, szynka, pieczarki, papryka)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę do miski z suchymi składnikami.
4. Wyrabiaj ciasto ręką lub przy pomocy miksera z hakiem przez około 5-7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu, rozgrzej piekarnik do 220°C.
7. Na prostokątnej blasze do pieczenia rozwałkuj ciasto na odpowiednią wielkość.
8. Rozprowadź na cieście sos pomidorowy, a następnie dodaj ulubione składniki.
9. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, aż spód będzie chrupiący, a ser roztopiony i lekko zarumieniony.
10. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika, odstaw na chwilę do ostygnięcia i podawaj gorącą.
Smacznego!