Przepis na ciasto na tartę 📖
Przepis na ciasto na tartę:Składniki:
- 200g mąki
- 100g zimnego masła
- 1 jajko
- szczypta soli
- 2 łyżki zimnej wody
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę.
3. Rozdrabniaj masło z mąką, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
4. Dodaj jajko i wodę, zagniataj ciasto, aż składniki się połączą.
5. Uformuj z ciasta kulę, owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
6. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3-4 mm.
7. Przenieś ciasto do formy do tarty, delikatnie dociskając je do dna formy i boków.
8. Wytnij nadmiar ciasta z brzegów.
9. Wierzch ciasta możesz delikatnie nakłuć widelcem.
10. Teraz ciasto na tartę jest gotowe do wypełnienia według wybranego przepisu.