Przepis na tartę na ciasto 📖
Oto przepis na tartę na ciasto:Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 100g masła
- 2 łyżki cukru
- 2 żółtka
- Szczypta soli
- 500g ulubionych owoców (np. truskawki, jabłka, maliny)
- 2 łyżki cukru pudru
- Sok z połowy cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Instrukcja:
1. Przesiej mąkę do dużej miski i dodaj masło pokrojone w kostkę. Rozgnieć palcami, dopóki nie powstanie kruszonka.
2. Dodaj cukier, żółtka i szczyptę soli do miski. Zagniataj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
4. W międzyczasie umyj i pokrój owoce na kawałki.
5. W małej misce wymieszaj cukier puder, sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Zalej mieszanką owoce, delikatnie mieszając, aby je obłożyć.
6. Wyciągnij ciasto z lodówki i rozwałkuj na prostokątną formę do tarty.
7. Przełóż owoce na rozwałkowane ciasto w równomiernym rozkładzie.
8. Składki brzegi ciasta na nadzienie, tworząc przy tym estetyczny kształt.
9. Piecz tartę w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
10. Wyjmij tartę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć.
11. Możesz posypać tartę cukrem pudrem przed podaniem, jeśli chcesz.
Smacznego!