Przepis na tartę ciasto 📖
Oto przepis na tartę z owocami:Składniki:
- 250 g mąki
- 130 g masła (zimnego)
- 80 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka zimnej wody
- szczypta soli
- owoce (np. jagody, truskawki, brzoskwinie)
- 2 łyżki dżemu z owoców
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj zimne masło pokrojone na małe kawałki i utrzyj je palcami z mąką, aż powstanie kruszonka.
3. Wymieszaj roztrzepane jajko z wodą i dodaj do miski. Zagnieć ciasto, ale nie zbyt długo.
4. Ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
5. Po tym czasie, ciasto rozwałkuj na posypanej mąką stolnicy do żądanej grubości.
6. Przenieś ciasto do formy do tarty, delikatnie dociskając je do dna i boków formy.
7. Na wierzchu ciasta rozprowadź równomiernie dżem lub powidła.
8. Pokrój wybrane owoce na kawałki i ułóż je na wierzchu ciasta.
9. Wstaw tartę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste.
10. Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!