Przepis na ciasto na tortille 📖
Oto prosty przepis na ciasto na tortille:Składniki:
- 2 ½ szklanki mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 5 łyżek oleju roślinnego
- 1 szklanka ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj olej i zamieszaj, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciasto ręką lub za pomocą drewnianej łyżki, aż powstanie jednolita masa.
4. Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię i zagniataj przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Podziel ciasto na 8 równych części i formuj z nich małe kule.
6. Rozwałkuj każdą kulę na cienkie placki o okrągłym kształcie.
7. Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu połóż jedno ciasto tortilli i smaż przez około 30 sekund z każdej strony, aż delikatnie zezłoci się.
8. Przełóż usmażoną tortillę na talerz i trzymaj w ciepłym miejscu.
9. Powtarzaj ten proces dla pozostałych placków.
Gotowe! Teraz możesz użyć własnych ulubionych nadzień, na przykład mięso, warzywa, salsa czy ser żółty, aby stworzyć pyszne tortille. Smacznego!