Przepis na tortille ciasto 📖
Oto prosty przepis na tortille ciasto:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 3/4 szklanki ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj olej roślinny i stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciągle, aż składniki się połączą.
3. Przenieś ciasto na dużą stolnicę i zagnieć je przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Podziel ciasto na 8 równych części i uformuj z nich kulki.
5. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
6. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj jedną kulę ciasta na cienkie placuszki.
7. Przenieś placuszek na rozgrzaną patelnię i smaż go przez około 30 sekund z każdej strony, aż się zarumieni. Powinien się napełniać bąbelkami.
8. Przenieś zrumienione ciasto na talerz i kontynuuj smażenie pozostałych placuszków.
9. Tortille są gotowe do spożycia. Można je nadziewać ulubionymi składnikami i zwinąć w rulony.
Smacznego!