Przepis na ciasto na uszka thermomix 📖
Przepis na ciasto na uszka:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki soli
Wykonanie:
1. Wszystkie składniki dodaj do miski Thermomixa.
2. Włącz maszynę i ustaw program do wyrabiania ciasta.
3. Mieszaj składniki, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto.
4. Wyjmij ciasto z miski i uformuj z niego kulę.
5. Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby odpoczęło.
6. Po upływie czasu ciasto jest gotowe do używania. Możesz je rozwałkować i wycinać z niego małe okręgi, które będą podstawą uszek.
7. Nadziewaj uszka dowolnym farszem, np. mięsnym lub grzybowym.
8. Sklejaj uszka i gotowe danie możesz gotować w osolonej wodzie lub bulionie przez około 10-15 minut, aż uszka będą miękkie.
9. Uszka można podać jako przystawkę lub dodatek do zupy.
Smacznego!