Przepis na ciasto nalesniki zytnie 📖
Oto prosty przepis na naleśniki żytnie:Składniki:
1,5 szklanki mąki żytniej
1,5 szklanki mleka
2 jajka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka oleju roślinnego
szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę żytnią, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo wlewaj mleko, mieszając ciągle, aż uzyskasz jednolite, gładkie ciasto.
4. Dodaj olej roślinny i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
5. Pozostaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
Smażenie naleśników:
1. Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni.
2. Wlej cienką warstwę ciasta, rozprowadź je równomiernie na całej powierzchni patelni.
3. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż spód będzie złocisty.
4. Delikatnie odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie gotowy.
5. Przełóż naleśnik na talerz i kontynuuj smażenie pozostałych porcji, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawanie:
Podawaj naleśniki żytnie na ciepło, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, twarożek, śmietana, miód czy owoce.
Smacznego!