Przepis na ciasto naleśnikowe na słodko 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj jajka i olej, dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto o konsystencji śmietany.
4. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
5. Na rozgrzaną patelnię naleśnikową lub zwykłą patelnię o średnicy około 20 cm wlej niewielką ilość ciasta, tak aby równomiernie przykryło dno.
6. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z jednej strony, aż spód się zrumieni.
7. Delikatnie odwróć naleśnik i smaż kolejne 1-2 minuty, aż będzie gotowy.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj na ciepło, możesz posypać cukrem pudrem, polać syropem klonowym lub ulubionym sosem, a także dodać owoce, bitą śmietanę lub dżem.
Smacznego!