Przepis na ciasto naleśnikowe z kurczakiem 📖
Oto przepis na ciasto naleśnikowe z kurczakiem:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- 300g filetów z kurczaka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, sól i cukier. Dokładnie roztrzep wszystkie składniki na gładką masę.
2. Filety z kurczaka umyj i pokrój w niewielkie kawałki.
3. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
4. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Wrzuć cebulę i czosnek i podsmażaj aż będą miękkie i lekko zeszklone.
5. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka. Smaż je aż będą złote z każdej strony. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Na drugiej patelni rozgrzej kolejną porcję oleju. Naleśniki smaż na złoty kolor z obu stron.
7. Nałóż porcję farszu z kurczakiem na jedną stronę naleśnika.
8. Przykryj drugą stroną naleśnika, tworząc półksiężyc.
9. Podawaj ciepłe naleśniki z sosem czosnkowym lub ulubioną surówką.
Smacznego!