Przepis na ciasto orkiszowe 📖
Oto przepis na ciasto orkiszowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki orkiszowej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, miękkiego
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka wanilii
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj suchą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj miękkie masło i rozcieraj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruchoziarnista masa.
3. W osobnej misce ubij jajko i wymieszaj z mlekiem i wanilią.
4. Powoli wlej mieszankę mleczno-jajeczną do miski z suchymi składnikami.
5. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą drewnianej łyżki, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 1-2 minuty, aż stanie się elastyczne.
7. Ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na około 30 minut.
8. Po odczekaniu, rozwałkuj ciasto na grubość około 0.5 cm na stolnicy, oprószonej mąką.
9. Wyłóż cienką warstwę ciasta do formy do pieczenia, najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Piecz ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż się zezłoci.
11. Gdy ciasto orkiszowe będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut.
12. Możesz ciasto podać na ciepło lub na zimno, zdobiąc je bitą śmietaną, owocami lub lukrem, według własnego wyboru.
Smacznego!