Przepis na dobre ciasto orkiszowe 📖
Oto przepis na pyszne ciasto orkiszowe:Składniki:
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 100 g cukru trzcinowego
- 100 g masła, w temperaturze pokojowej
- 3 jaja
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka kakao do dekoracji
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 250 ml mleka
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj masło, cukier trzcinowy i cukier waniliowy, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj jaja pojedynczo, energicznie miksując po każdym dodaniu.
3. W innym naczyniu połącz mąkę orkiszową, proszek do pieczenia i sól. Dodaj stopniowo do masy jajecznej, na przemian z mlekiem. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą.
4. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
5. Wysmaruj formę do pieczenia masłem i posyp ją mąką. Na przemian układaj ciasto jasne i ciemne, tworząc efekt marmurkowy. Przebij powierzchnię ciasta widelcem, aby uzyskać bardziej dekoracyjny wygląd.
6. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180°C.
7. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź na kratce. Opcjonalnie, posyp je kakao przed podaniem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym i zdrowym ciastem orkiszowym. Smacznego!