Przepis na ciasto pizze ewa gotuje 📖
Składniki:- 500 gramów mąki
- 7 gramów drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 mililitrów ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
- 250 gramów sosu pomidorowego
- 200 gramów sera mozzarella
- Wybrane dodatki: np. pomidory, pieczarki, szynka, bazylię
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę, następnie zagnieć ciasto rękami, aż będzie miękkie i elastyczne.
3. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
4. Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj go na okrągłą lub prostokątną formę.
5. Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Rozsmaruj sos pomidorowy na cieście, zostawiając wolne brzegi.
7. Posyp ciasto startym serem oraz dodaj wybrane dodatki.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 220 stopni Celsiusza przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i ser roztopi się.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj ciepłe.
Smacznego!